Soupe champenoise

J'ai gouté cette boisson qui se boit "comme du petit lait" , donc a consommer avec modération

Pour 6 personnes

1 bouteille de vin pétillant
1 louche de curaço
1/2 louche de pulco citron
1/2 louche de pulco orange
1/2 louche de sucre de canne liquide

Mettre le vin au frais et tout mélanger à la dernière minute.
On peut ajouter des framboises encore congelées ou fraiches

hum
ça semble bon !

tu prépares on arrive....

A la louche, à la louche ... Tu n'avais pas dit de consommer avec modération ???

c'est qui ce modération ? il est toujours invité et on ne le voit jamais !

j'ai toujours aimé la soupe !!!!

au fait: que signifie exactement le mot "soupe " ?

euh....

chaddock a écrit:

j'ai toujours aimé la soupe !!!!

au fait: que signifie exactement le mot "soupe " ?

À l'origine, la soupe est constituée d'une tranche de pain posée dans une assiette sur laquelle on verse un bouillon de légumes. Lorsque la tranche de pain a été abandonnée, le mot a alors désigné le bouillon et ses légumes. Cependant, la tradition subsiste dans des régions comme le Poitevin avec le mijet.

bravo pirlouistje

on trouve dans rabelais , l'expression " tailler de belles soupes "

la grande tranche de pain servaient d'abord d'assiette sur laquelle on posait sa viande , ainsi elle recueillait le jus, puis on la mettait dans son écuelle pour la mouiller avec du bouillon , d'où "tremper la soupe " qui a subsisté

merci pour la definition !

de rien
je ne fais que partager ce que mes bons maîtres m'ont appris ...

à propos , je viens de regarder la vie de rabelais sur la 2:
beau ,mais un peu indigeste
j'aurais aimé plus de gargantua ,et moins de biographie

Je l'ai enregistré mais tu dis un peu indigeste ? je verrai le début...on verra bien

euh... je n'ai pas la télé...

bravo npierre!

J'ai la télé
On ne l'allume qu'à 20h

Heu.... Shakty, les louches c'est grand comme quoi? Quel volume?

Je sais qu'on fait plein de choses "à la louche" mais avec UNE bouteille de vin faut sûrement pas se gourer

L'amie s'est servi d'une louche à soupe.... Lors d'une fête un saladier avait été déjà vidé et je l'ai suivi dans la cuisine pour voir comment elle réalisait sa recette...

Bon, une louche ordinaire, je vois ce que tu veux dire

J'essaierai bien

Un autre apéro qui ressemble au kir royal en plus léger, moins sucré, c'est de remplacer la crème de cassis ou de framboise par du jus de cramberrie.