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 Nos légumes 2011

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Shakty
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MessageSujet: Nos légumes 2011   Sam 21 Mai - 12:30

Je tente de nouveau la culture de courgettes en Pot ( seulement 2 vu la place qu'elles prennent: une jaune et une ronde de Nice)
Voici les premières :

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jeane83

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Sam 21 Mai - 13:43


les beignets de fleurs de courgettes miammmmmmm Very Happy
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Shakty
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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Sam 21 Mai - 14:03

Pour le moment pas de risque d'oïdium!

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jeane83

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Sam 21 Mai - 14:26



et c'est tant mieux ! enfin si je puis dire, car la sécheresse pas drole du tout flower
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tircis

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Dim 22 Mai - 16:23

Deux courgettes c'est bien suffisant Very Happy

Je crois qu'il y a un fil avec des recettes de courgettes; parce que pour ce légume c'est l'imagination qui manque lol!
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Shakty
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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Dim 22 Mai - 16:30

Une bière à la courgette fermentée? Laughing

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tircis

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Dim 22 Mai - 16:36

Ça existe? Shocked
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Shakty
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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Dim 22 Mai - 17:06

Il faudrait l'inventer! Laughing

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tircis

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Dim 22 Mai - 17:29

Tu viens de le faire lol!
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Shakty
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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Dim 22 Mai - 20:26

j'ai trouvé un vin fermenté de marguerite et c'est tout! Very Happy Rien sur les courgettes!

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jeane83

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Dim 22 Mai - 21:18

tircis a écrit:
Deux courgettes c'est bien suffisant Very Happy

Je crois qu'il y a un fil avec des recettes de courgettes; parce que pour ce légume c'est l'imagination qui manque lol!


Oui je m'en rapelle, je crois que shadock cherchait des recettes...
Bière a la courgette ? bizarre Suspect
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Shakty
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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Lun 23 Mai - 6:51

Je crois qu'on peut faire beaucoup de boisson fermenté avec des fruits mais pas de légumes... J'ai bu un genre de cidre fait avec de l'ananas au Mexique, avec la chaleur cela doit fermenter vite!

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Mar 24 Mai - 19:09

Ce n'est pas un légume mais un fruit . J'ai déplacé le casseille et il a bien poussé, les fruits murissent ( à droite)... A ses pieds trois heuchères.

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Mer 25 Mai - 14:37

je vous présente le raifort de Bretagne acheté à Saint Jeandebeauregard
Personne n'aime à la maison à part moi,
mais il faut aimer le wasabi pour pouvoir apprécier deux ou trois feuilles dans la salade!



je viens de découvrir ses vertus,
hélas je ne sais plus sur quel site, désolé pour l'auteur de cet article!

Petite plante bisannuelle de 8 à 25 cm de haut, très fréquente sur les côtes de la Manche et de l'Atlantique ou le long des ruisseaux. Elle fleurit dès le printemps. Les fleurs sont blanches à 4 pétales, légèrement parfumées. Les feuilles, en touffes, sont luisantes et charnues.
Elles ont un pétiole long et une forme de cœur arrondi (2 à 4 cm), creusée en " petite cuillère ". Les feuilles de la tige sont dentées, sans pétiole, embrassant la tige par 2 lobes. La racine principale est puissante, de la taille d'un gros radis.

Saveur
Acre, piquante, brûlante, qui rappelle celles de la moutarde, du cresson et du raifort.

Cueillette
Les jeunes feuilles se récoltent au printemps.

Vertus
Antiscorbutique de premier ordre, car la plante est très riche en vitamine C. Le cochléaria est expectorant (bronchite, asthme), il dissipe les mucosités du nez et de la gorge.
Il est dépuratif (maladies chroniques de la peau), antianémique.
La cuisson et la dessiccation lui font perdre ses vertus.

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Mer 25 Mai - 18:08



Ben moi j'aime le raifort, mais c'est pas celui-là Suspect
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Shakty
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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Mer 25 Mai - 20:52

je crois qu'il fait peut-être trop chaud chez toi pour cette plante étonnante!

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Ven 3 Juin - 13:51

les tomates sont en avance!

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Michel

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Jeu 16 Juin - 3:37

les miennes sont en retard, je les ai sémées très tôt, mais elles ont filé et elles ont eu du mal à prendre de la force ensuite. Maintenant elles sont en serre et se rattrapent (je leur ai mis un arrosage au goutte à goutte hier).
Mes pommes de terre (roses de France) sont magnifiques et ont déjà de beaux tubercules, les haricots verts sont en fleurs mais les haricots secs ont du mal à germer (trop sec, je réserve l'eau de récupération du toit pour les tomates et cucurbitacées)
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Shakty
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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Jeu 16 Juin - 5:26

Tu manges déjà tes PDT Michel? Very Happy Sur mes tomates les premières fleurs sont en avance... Mais certaines ont des pucerons et des fourmis, c'est la première fois, les capucines juste devant aussi évidemment. Je me souviens d'avoir trouvé une fourmilière en plantant les tomates... D'habitude je n'y touche pas mais hier j'ai mis qq gouttes de poisons en gel ...

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Jeu 16 Juin - 7:25

Ici aussi c'est plein de pucerons et de moucherons No

Je me demande si je ne vais pas pulvériser du purin d'orties.

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Jeu 16 Juin - 8:57

j'ai du purin d'ortie et de prèle, mais pour l'instant j'utilise le savon noir...
les courgettes préfèrent pousser hors du pot!

Par contre j'ai planté des capucines dans mon coin fines herbes et elles sont trop grosses! la stévia est cachée ainsi que le raifort en feuilles, ciboulettes etc...

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Jeu 16 Juin - 21:05

magnifiques les courgettes !

pour les pucerons le savon noir avec de l'alcool et de l'eau semble assez efficace... vous avez déjà essayé?
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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Jeu 16 Juin - 21:15

Tu vois je fais des expériences faute de place!

Je ne mets que du savon noir et un peu d 'huile de table...
Alors mon purin de prèle j'en pulvérise sur quoi et à quel %? J'avais déjà fais des décoctions de prèles mais pas de purin...

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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Jeu 16 Juin - 21:34

c'est très intéressant les essais. j'ai fait des semis de haricots dans le potager et sur la terrasse ! et en fait sur la terrasse j'ai déjà des haricots formés : les conditions eau-chaleur sont plus favorables, mais l'espace manque quand même !

pour le savon je vais tester avec l'huile( ça me simplifiera le mélange !) mais pour l'instant les pucerons ne sont pas arrivés... ou bien les mésanges font leur boulot ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Nos légumes 2011   Ven 17 Juin - 5:38

Oui npierre 1 C à S d'huile c'est recommandé pour éviter que ça mousse, et quand on en mets 3 C d'huile/L et bien cela devient LE produit contre les cochenilles!

J'ai seulement en pot 2 courgettes, les fraisiers, les menthes , les salades... Il y surtout des arbustes d'agréments dans le jardin... Ma fille rêvait d'avoir un pot de menthe dans sa chambre... Je lui ai dit qu'il allait être sacrifié car il n'allait pas s'y plaire.... mais comme le bac approchait j'ai acheté 2 petits pieds bio... nous l'avons remis dehors car il commençait à se sentir mal!

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